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このパン、実はロデブなんですが、小麦は最近出てきた北海道産のゆめちからブレンドを使用し、小麦に対して吸水100%の水を入れてをモチモチな状態に仕上げた物なんです。
中には、メープルシロップと、バナナをソテーした物を混ぜ込んであります。
23:11
今年も秋商品を出し始めました。^ ^
こちらは「栗のアンティーク」昨年作った物ですが、好評でしたので今年も出させて頂いております?渋皮付き栗の甘露煮を、アンティーク生地に練り込んだ物です。噛みしめる程に栗の甘みがドンドン出てきますよ? http://t.co/4ZBimagPwK