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今回のマリアージュ企画 エントリーNo.2 
ヴィノワーズ ナチュール ¥170
サンフェリシアンBIO ¥1,020
アプリコットとバニラのコンフィチュール ¥360
Vouvray  Hautbois-Demi-Sec 2009 ¥2,625
ミルクのほんのりとした甘さの柔らかいパンのヴィノワーズ、ここに酸味と甘み、塩味のバランスのいい柔らかい味わいのチーズ、サンフェリシアンをぬります。
ここに、酸味のあるアプリコットに濃厚な風味のヴァニラを加えたコンフィチュールをタラッとたらして、まずはパクリ!!

ん~っっ、、、口の中で味わってから今度は白ワインを一口、なるほど、、、、

白ワインの樽の香りとヴァニラが重なり合い、酸味、甘み、風味、すべてがとてもいいバランスぅ~!素直に美味しいッ。感動します。これがマリアージュというんだなぁと。
写真はごめんなさい、ワインがなくてすみません。
イメージしてくださいませ。
ワイン以外は全て当店で購入可能ですが、ワインについては当店とコラボして頂いている、御徒町にあるワインスタイルズさんにてお問い合わせをお願い致します。自社でBioのワインを直接買付けて、輸入しておられます。通販もなさっているので御徒町まで遠いよ、という方は通販にてお求めくださいませ。
お店も色々なワインが並んでいて楽しいですよ。フランスのみならず、なんと、珍しいイギリスのワインも置いておられます。イギリスでもワインは作られているんです!私も今回初めて知りました。お店の方もとても気さくで、楽しくワイン選びのお手伝いをして下さると思います!店内で定期的にいろいろなイベントもされておられ、グラスでワインも飲めるようですので是非HPをチェックされてみてください!
(株)ワインスタイルズ  
tel 03-3837-1313
http://www.winestyles.jp