ホワイトデーいよいよ明日になりました!
もう用意万端ですか?

サンクは、ブーランジェリー パティスリー。
店内には沢山の焼き菓子があります。


その中のいくつかをご紹介致します。

まずは、パリの老舗ブーランジェリー、ポワラーヌのサブレに似ていると言われる、大人気のサブレ。
ナチュール、セル、ショコラ、の3種類。

そして、フロランタン。
サンクのフロランタンもハマる人が多い!
甘さと香ばしさ食感、すべてバランスがいい。私はコーヒーのお供にするのが好き。すごく合います

 

そして、、、、
今回、新しくホワイトデー向けに加わったのが、ブールドネージュ

ブール=ボール、ネージュ=雪、つまり、雪の玉。納得!

見た目もコロコロと可愛らしい。
食べるとサクッと軽やか~。
これは、中にアーモンドスライスとクルミの両方を砕いたのが入っているからで、何ともホロホロした食感に。
噛みしめると、アーモンド、クルミのナッティなコクに、バターの味がからんで、まろやか~。
おいしいっ!

市販品はマーガリンを使った物もあるとか?
勿論サンクはバターですよ。

そして!これが貴重な理由は、、、、
なんと、ひとつひとつ手で丸めるのですだから、手間がかかるのです!
だから、一度に沢山作れません。
パティシエ本地がひとつひとつ真心こめてせっせと丸めているのですよー。
私はその作業姿を見たことがなく…
見てみたぁーい


すべてまぁるい容器に入ってサンクのシール付き。
出会いと別れの季節ですのでちょっとした贈り物に最適です
簡単なギフト包装からちゃんとしたお箱までご要望に応じてラッピング致しますので、お気軽にお申し付けくださいネ!
もちろん、自分買いにもどーぞ