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パン

バゲット トラディション
バゲット トラディション

バゲット トラディション

ルヴァンリキッドという液状の酵母を使い、オートリーズ法というフランスの伝統的な製法を用いて焼き上げる当店のスタンダードバゲット。

クラスト(皮)はパリッと、クラム(中身)はもっちりとした食感が楽しめます。

あっさりとした味わいなので、どんなお食事にも合います。

配送は1/2にカットしてお送りいたします。

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バゲット カンパーニュ
バゲット カンパーニュ

バゲット カンパーニュ

リンゴの皮から起こした天然酵母で作ったルヴァンという生地種を、大切に毎日継ぎ足して使っているのがこのカンパーニュ。

かすかな酸味の効いたその味わいは、ワインやチーズ、肉料理との相性抜群です。

配送は1/2にカットしてお送りいたします。

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バタール

バタール

バゲットより太く短く焼いたバタールは、クラスト(皮)よりクラム(中身)が好きな方におすすめです。

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ロデヴ
ロデヴ

ロデヴ(大)

当店の一番のオススメ商品。

サンクの象徴である「5」が描かれたパンとして、ご贈答用としても最適です。

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ロデヴ
ロデヴ

ロデヴ(小)

ロデヴの小さいサイズ。

スライスやカットでの量り売りでなく、丸のまま買いたい方におすすめです。

サンクの象徴である「5」が描かれたパンとして、ご贈答用としても最適です。

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パン アンティーク
パン アンティーク

パン アンティーク

オーブンで空焼きした小麦粉、焙煎小麦粉を使用しためずらしいハード系食事パン。

小麦粉をローストすることによって粉本来の風味を増長させた味わいとなっています。

噛みしめたクラスト(皮)はほんのりと甘みも感じられ、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。

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デミコンプレ
デミコンプレ

デミコンプレ

50%近く石臼挽きの全粒粉を混ぜたハード系の食事パン。

ルヴァンリキッドという小麦粉と水で作った液状の酵母のさわやかな酸味がクセになる味わいです。

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コンプレ ノアレザン
コンプレ ノアレザン

コンプレ ノアレザン

デミコンプレ生地にローストしたクルミとサルタナレーズンを混ぜ込んだ、フルーツ&ナッツのハード系パン。

そのままでもよし、スライスをトーストして食べてもクルミの香ばしさが引き立って美味。

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いちぢくのカンパーニュ
いちぢくのカンパーニュ

いちぢくのカンパーニュ

セイグル
セイグル

セイグル

ライ麦を50%近く混ぜた酸味を楽しむパン。

ドイツの黒パンに近い味わいで、薄くスライスしてクリームチーズを塗って食べても。

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セレアル
セレアル

セレアル

白ごま、黒ごま、白けしの実、黒けしの実、亜麻仁、ひまわりの種と、6種の穀物を練り込んだやわらかパン。

ヘルシー志向の方のおすすめです。

スライスしてトーストすると、さらに香ばしさが増して食欲をそそります。

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パン ド ミ
パン ド ミ

パン ド ミ

イギリス型の真っ白い山型食パン。

国産小麦の味わいをお確かめください。

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パン ド ミ(全粒粉)
パン ド ミ(全粒粉)

パン ド ミ(全粒粉)

全粒粉を15%混ぜた山型食パン。

ミネラル豊富な全粒粉入りの食パンは健康志向の方におすすめです。

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ヴィエノワズリー

クロワッサン
クロワッサン

クロワッサン

フランス人シェフこだわりのバニラエッセンス入りの生地に、発酵バターを折り込んだ風味豊かなクロワッサン。

外はサクッと、中はしっとりした食感が楽しめます。

当店人気No.1の実力通りの味わいです。

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パン オ ショコラ
パン オ ショコラ

パン オ ショコラ

サクサクのクロワッサン生地に、フランスの有名メーカー「ピュラトス」社のショコラをはさみこんだ人気のヴィエノワズリ。

カカオの効いた本格的な味わいのバトンショコラは、チョコレート好きは見逃せません。

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パン オ レザン

パン オ レザン

クロワッサン生地に自家製カスタードクリームと芳醇なラムレーズンを巻き込んだヴィエノワズリ。

愛らしいうずまき状のスタイルが男女問わずに人気です。

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クロワッサン ダジャン
クロワッサン ダジャン

クロワッサン ダジャン

自家製のカスタードクリームに、シナモンで似たプラム、香ばしいクルミをはさんで焼き上げたヴィエノワズリ。

上品な甘さのカスタードクリームがたっぷり入った贅沢なパンです。

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クロワッサン ハリコ

クロワッサン ハリコ

発酵バターを折り込んだ香り高いクロワッサン生地と高級粒あんの奏でるハーモニーは絶妙。

あんこは、都内の高級和菓子店に卸している餡専門店からわざわざ取り寄せています。

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クロワッサン ソーセージ
クロワッサン ソーセージ

クロワッサン ソーセージ

さっくりしたクロワッサン生地に、沖縄産ポークウインナーをはさみこんだボリューミーな一品。

ジューシーなウインナーが食欲をそそります。

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ショソン オ ポム

コンポートした(煮た)甘酸っぱいリンゴをたっぷりと詰めたアップルパイ。

シナモンパウダーをまぶしたリンゴが一切れ入っているのがアクセントになっています。

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ピスターシュ ザマンド

ピスターシュ ザマンド

クイニーアマン

クイニーアマン

ブリオッシュ ヴァンディエンヌ
ブリオッシュ ヴァンディエンヌ

バニラシフォン

ヴィノワーズ ナチュール

ヴィノワーズ ナチュール

フランス人が朝食にカフェオレや牛乳と一緒に食べるパン。

フワフワの食感にほんのりと感じるバターと卵の甘みが、年配の方からお子様まで幅広い層に受け入れられています。

ぜひフランス流にカフェオレに浸けて食べてみてはいかがでしょうか。

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ヴィノワーズ レザン

ヴィノワーズ レザン

フランス人が朝食にカフェオレや牛乳と一緒に食べるパン。

フワフワの食感にほんのりと感じるバターと卵、レーズンの甘みが、年配の方からお子様まで幅広い層に受け入れられています。

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プチショコラ
プチショコラ

プチショコラ

フワフワのパンに、たっぷりとチョコチップをちりばめた、老若男女に人気のチョコパンです。

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サンドイッチ

サンドイッチ ジャンボン

サンドイッチ ジャンボン

ほのかな酸味が味わい深いバゲットカンパーニュに、ローストしたハムをはさんだだけのシンプルなバゲットサンド。

たっぷり塗ったバターとフレッシュなグリーンカールがアクセントです。

パリジャンにも人気のスタイル。

パストラミビーフ サンド

パストラミビーフ サンド

パストラミビーフ、チーズ、ピクルスをサンド。

アクセントの玉ねぎがきいています。

プチパン

パン ペルデュ
パン ペルデュ

パン ペルデュ

トラディションを豪快に縦にスライスした、バゲットのフレンチトースト。

生クリームやコンデンスミルクを使ったリッチな液に浸して焼き上げています。

やわらかい食パンと違い、フランスパンのフレンチトーストなので噛みしめるごとに甘みが感じられ、クセになるおいしさと評判です。

パン ペルデュ 1/2

パン ペルデュ 1/2

パン オリーヴ
パン オリーヴ

パン オリーヴ

当店人気No.2のパン。

もっちりしたトラディション生地と、アンチョビ入りのグリーンオリーブとセミドライトマトの組み合わせがやみつきになるおいしさです。

バゲット ソシス

バゲット ソシス

ロングのピリ辛チョリソーソーセージを1本そのままトラディション生地で巻いた、見た目も食べごたえもある一品。

ジューシーで皮がパリッとしたチョリソーは、ピリ辛好きにはたまらないおいしさ。

エピ ベーコン

エピ ベーコン

トラディション生地に沖縄産ベーコンを入れた、かわいらしいサイズのエピ。

焼き上がりの際のベーコンの香りがたまりません。

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パン オ ノア
パン オ ノア

パン オ ノア

カンパーニュ生地にクルミを練り込んだ、素朴なクルミパン。

酸味のある生地と香ばしいクルミがワインのお共にぴったり!

ぜひチーズと一緒に召し上がってみてください。

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チャバタ
チャバタ

チャバタ

チャバタはイタリアの食事パンで、塩みの効いたやわらかい食事パン。

ふっくらとふくらんだパンは、そのまま召し上がっても、横に切れ目を入れて好きな具材をはさんでサンドイッチにしても。

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チーズ チャバタ
チーズ チャバタ

チーズ チャバタ

チャバタはイタリアの食事パンで、塩みの効いたやわらかい食事パン。

それにレッドチェダーチーズを入れた、チーズ好きにはたまらない一品です。

サンドイッチ アルザシアン
サンドイッチ アルザシアン

サンドイッチ アルザシアン

6種類の穀物を練り込んだセレアルドッグに、ホクホクのゆでたジャガイモ、ザワークラウト(キャベツの酢漬け)、皮のパリッとしたアラビキウインナーをはさんだボリューム満点のホットサンドイッチ。

うす焼きプロヴァンスピザ

うす焼きプロヴァンスピザ

パリッと薄く焼き上げたピザは、トマトソースとチーズだけのシンプルな味わい。

アクセントにふりかけたプロヴァンスのミックスハーブの香りをお楽しみください。

キッシュ

生ハム・ほうれん草・じゃがいものキッシュ

生ハム・ほうれん草・じゃがいものキッシュ

タルト

フラン

フラン

フランは、フランスのお母さんが家にある材料でさっと作る、素朴でやさしい家庭のお菓子であり、料理。

当店のフランはカスタードのような甘みと、プルンとしたプリンのような食感が特徴の、パイ生地を台にした焼菓子です。

プラムが1カットに1個、入っています。

タルト オ スリーズ

タルト オ スリーズ

焼菓子

スコーン

スコーン

イングリッシュタイプのさっくりと焼き上げたスコーンです。

何も入っていないプレーンのスコーンですので、横に割ってクロテッドクリームやホイップクリームと一緒にジャムを塗るとおいしく召し上がれます。

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ファブルトン
ファブルトン

ファブルトン

フランス北西部ブルターニュ地方に古くから伝わるお菓子です。

牛乳と生クリーム、小麦粉を混ぜて焼き上げた生地は、クレープのようなモチッとした食感が特徴。

隠し味にほんのりとラム酒を効かせ、プラムをまるごと1個入れた、フランスの香り高い焼菓子です。

カヌレ
カヌレ

カヌレ

サブレ ナチュール
サブレ ナチュール

サブレ ナチュール

パリの老舗パン店のレシピをアレンジし、国産小麦で焼き上げたサブレ。

ご贈答におすすめです。

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サブレ ショコラ
サブレ ショコラ

サブレ ショコラ

パリの老舗パン店のレシピをアレンジし、国産小麦で焼き上げたサブレ。

チョコチップがたくさん入っています。

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フロランタン
フロランタン

フロランタン

クッキー生地に、ハチミツとバターと砂糖をキャラメル状にしてアーモンドスライスに混ぜたものをのせて焼き上げた焼菓子。

一度食べたらやみつきになるおいしさで、ファンも多いパティシエおすすめの一品です。

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ブール ド ネージュ
ブール ド ネージュ

ブール ド ネージュ

ガレット ブルトンヌ
ガレット ブルトンヌ

ガレット ブルトンヌ

フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子。

バターと卵たっぷりの生地に、香り高いラム酒を効かせています。

マドレーヌ

マドレーヌ

すりおろした生のレモン皮を入れているので、フレッシュなレモンの香り高いマドレーヌに仕上がっています。

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フィナンシェ

フィナンシェ

卵とバターをたっぷり使ったフィナンシェは、パティシエ自慢の一品です。

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フィグケーキ

フィグケーキ

オレンジケーキ

オレンジケーキ

爽やかな酸味が感じられるオレンジカットを練り込み、グランマルニエ(オレンジリキュール)を効かせたパウンド型ケーキ。

スライスして販売しています。

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ショコラケーキ

ショコラケーキ

サンクガトーショコラ
サンクガトーショコラ

サンクガトーショコラ

マカロン

マカロンフランボワーズ

マカロンフランボワーズ
マカロンマンゴー
マカロンカシス
マカロンショコラ
マカロン抹茶

エクレール

エクレール

エクレール カフェ
エクレール バニラ
エクレール ショコラ

ラスク

クロワッサンラスク ナチュール
クロワッサンラスク ナチュール

クロワッサンラスク ナチュール

発酵バターの香り高いクロワッサンをサクサクのラスクに仕上げました。

グラニュー糖をまぶした甘いラスクとして、当店人気No.2のラスクです。

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クロワッサンラスク ショコラ
クロワッサンラスク ショコラ

クロワッサンラスク ショコラ

パンオショコラを贅沢にラスクにしました。

フランス「ピュラトス」社のチョコレートが入ったラスクで、この値段はお値打ちです。

製造数が少ないので、出会えたときはラッキーです!

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ショコララスク
ショコララスク

ショコララスク

たっぷりのチョコレートを効かせたラスクは大人から子どもまで人気のラスクです。

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しみチョコラスク
しみチョコラスク

しみチョコラスク

ミルキーラスク
ミルキーラスク

ミルキーラスク